豚しょうが焼き用肉使用☆すき焼風丼

豚しょうが焼き用肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れて下味調味料を加えモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。

野菜は食べやすい大きさに切る。

薄揚げは半分に切る。菜箸を上で転がせ袋状にする。半分に切った餅を中に入れ爪楊枝等で封をする。

肉の色が変わったら2､3､調味料､豆腐を加える。沸騰したら弱火で全体に火が通って柔らかくなるまで煮込む。完成！

お皿か丼ぶりにご飯を盛り､5を盛り付けて出来上がり！お好みで半熟卵､温玉､溶き卵等トッピング！ざっくり混ぜて召し上がれ！