切り干し大根と里芋と豚肉の照り煮

さといもは、皮をむき
電子レンジ500wで5分加熱しておく。切り干し大根は水に戻しておく。ネギを小口切りにする。

豚肉と里芋に片栗粉をまぶし
タレを作っておく。

フライパンに油を敷き、
豚肉を炒める。時間差で切り干し大根、里芋を入れて炒める。加減をみて戻し汁とタレを回し入れる。