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カレー香る♪豚ひき肉と野菜のチーズパイ

カレー香る♪豚ひき肉と野菜のチーズパイの画像

Description

豚ひき肉のカレーの香りと蓮根の食感、かぼちゃの甘みがパイと合う食事パイです。

材料 （2〜3人分(直径6cm、高さ3cm程度の型6個分)）

冷凍パイシート
1枚(11×18cm)
玉ねぎ
1/8個
豚ひき肉
50g
カレー粉
小さじ1
塩、胡椒
各少々
麺つゆ（これ!うま!!つゆ）
小さじ1/2
蓮根
1cm程度
かぼちゃ
2cm程度
卵黄
1/4個程度
粗挽き胡椒
少々
ピザ用チーズ
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎと豚ひき肉、カレー粉、塩、胡椒、麺つゆを入れ、さっくり混ぜる。
    600Wのレンジで30秒加熱する。

  3. 3

    写真

    レンジから取り出し、混ぜて再度30秒加熱し、豚そぼろを作る。

  4. 4

    写真

    蓮根とかぼちゃを薄めに6枚切る。

  5. 5

    写真

    パイシートを6等分に切り、型に合わせて麺棒等で伸ばす。

  6. 6

    写真

    パイシートを型に入れ、卵黄を塗る。

  7. 7

    写真

    かぼちゃ、豚そぼろ、蓮根をパイシートの上にのせる。

  8. 8

    写真

    粗挽き胡椒をかけ、ピザ用チーズをのせて、200度のオーブンで12分焼く。

  9. 9

    写真

    型から外し、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食事パイを食べたく作りました。
レシピID : 7365021 公開日 : 22/11/12 更新日 : 22/11/13

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カレー香る♪豚ひき肉と野菜のチーズパイ
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