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カボチャを3mmくらいの薄切りにする。玉ねぎは薄切りに。しめじは小房に分けておく。
ベーコンを1cm幅くらいに切る。
鍋に、サラダ油を入れ、ベーコン、玉ねぎ、しめじを入れて炒めたら、カボチャも入れて、一緒に炒める。
火を止めて水を7分目くらいに入れて野菜に火が通るまで火にかけます。
火が通ったら、鰹出汁を4g入れる味噌を溶く。(濃いめに)
牛乳を入れて、味見してよければ完成✨
akari2525
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