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蓮根をスライサーで薄くし酢水につけてアク抜きする。人参もスライサーで薄くしておく。
鶏むね肉を一口大に切って塩胡椒をし、片栗粉をまぶしてバターをひいたフライパンで焼く。
②に①を加えて●を絡める。仕上げに黒ごまを振って完成♪
kt★mama
