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トマトを湯剥きして、種を取っておく。ミニトマトでも◎その場合は10個ぐらい。
野菜をみじん切りに切る
トマトをブレンダーで潰す。ない場合は下拵えの湯むきを長めにして粗熱が取れたらビニール袋にいれて潰す。
トマト、みじん切り野菜、ひき肉を煮詰めてコンソメを入れる。傾けて煮汁が少し出てくるぐらいで。
リッチェル15mlが6〜8ブロックぐらいの量です