だしの旨みしっかり*基本の味噌汁
作り方
コツ・ポイント
◇味噌を入れてから沸騰させた状態を続けると、風味や旨味が抜けてしまうので、注意してください。
◇おだしがしっかり効いているので、お味噌は少なめでも美味♪
◇具材は大根、白菜、豆腐などお好みのものでどうぞ。
◇おだしがしっかり効いているので、お味噌は少なめでも美味♪
◇具材は大根、白菜、豆腐などお好みのものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
クマソバ本かつおのアレンジレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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