ズボラ飯!簡単♪冬の定番白菜のクリーム煮

ズボラ飯!簡単♪冬の定番白菜のクリーム煮の画像

Description

#冬レシピ

材料 (五人分)

半分
200ml以上
白菜の頭が少し出るくらい
大さじ2くらい
ウインナーとかベーコンとか
好きなだけ
コンソメキューブ
2個〜味見して
適宜
お好みで黒胡椒

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざっくり、ウインナー(ベーコン)も食べやすい大きさに切る。
    包丁とまな板の出番はここで終わり!

  2. 2

    写真

    深めのフライパン又は鍋に牛乳と片栗粉以外の材料を入れ、蓋をして強火にかける。
    今回は朝食の残りのウインナーを入れてます。

  3. 3

    沸騰してきたらひと混ぜし、中火にして白菜が透明になるまで煮たら牛乳を入れる。
    牛乳入れると焦げやすくなるので混ぜてね。

  4. 4

    味見をして、しょっぱければ水分、薄ければ塩などで味を調節し、片栗粉がひたひたくらいの水で溶かしたものを入れ混ぜる。

  5. 5

    再度沸騰したら一分ほど混ぜ混ぜし、完成。
    器に入れた後、お好みで黒胡椒を振り入れるとオサレ♪

コツ・ポイント

適当に作ってもほっこり美味しい♪
ウインナーやベーコンの塩気もあるので、味見しながら調節を。しょっぱかったら水分を足す。コンソメで物足りない時は塩を少し足してもいいかも。

このレシピの生い立ち

載せるのもどうかと思った、いつも作るやつ。
レシピID : 7367796 公開日 : 23/10/14 更新日 : 23/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート