鶏の照り焼き☆醤油バター味焼きうどん弁当
Description
つるつるっと食べやすい☆醤油バター味の焼きうどんと、香ばしく焼けた鶏肉の照り焼きがどんっっ！と入ったボリューム満点お弁当
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
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「鶏の照り焼き」
1枚
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5〜2
★酒
大さじ1
★すし酢
大さじ1
★顆粒ほんだし
小さじ2
■
「醤油バター味焼きうどん」
5〜6枚
1/3本
1/2本
3枚くらい
・油
大さじ1
・塩胡椒
少々
2玉
☆濃縮めんつゆ
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2〜3
☆顆粒ほんだし
小さじ2
☆砂糖
小さじ1弱
・バター
15〜20g
作り方
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1
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「鶏の照り焼き」
フォークなどで穴をあけた鶏肉に、★を30分ほど漬け込み、魚焼きグリル(弱火)でじっくりこんがり焼きます
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2
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焦げやすいので、注意して下さい。
お肉に火が通ったら、お肉だけ取り出し、アルミホイルに残ったタレを煮詰めてかければ完成！
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3
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「醤油バター味焼きうどん」
キャベツ、人参、長ネギ、ほうれん草をそれぞれ切ります
今回は、豚バラ肉を用意しました
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4
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油(大さじ1)を熱した鍋で、切った野菜と豚バラ肉を炒めます
軽く塩胡椒します
うどんは、お湯を少しかけてほぐしておきます
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5
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豚肉に火が通ったら、うどんをいれ
☆の調味料を入れよく混ぜます
味の調整をして、最後にバターを入れ混ぜて完成！
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6
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おかず
・ほうれん草のおひたし
・目玉焼き
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コツ・ポイント
焼きうどんのバターは、最後に入れること
うどんを湯通しすることで、お弁当に入れてもベチャベチャになりずらいです
うどんを湯通しすることで、お弁当に入れてもベチャベチャになりずらいです
このレシピの生い立ち
焼きうどんも簡単
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モモとミルキィ☆
