アヒージョ&チーズ
CLASSY4441
作り方
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1
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冷蔵庫の中にある物でOK
カマンベールチーズは必須
エビ、プチトマト、蓮根、人参
アスパラ、マッシュルーム、さつま芋…
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2
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材料を一口大に切ります
※まとめてレンチン！
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3
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ニンニクをみじん切り
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4
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カマンベールの片方を出来るだけ薄く切り落とす。
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5
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冷蔵庫から出して直ぐに切ると切りやすいです。
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6
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小さめのグリルパンまたは、フライパンに、刻んだニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、ダシの素④のカマンベールを投入
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7
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周りに具材を並べて火にかける
※弱火で優しく温めて
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8
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ソーセージ入れ忘れない様に…
※入れ忘れました！
ソーセージから塩味が出るので
塩胡椒は、少な目めスタートで。
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9
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とろっとろになったカマンベールにアヒージョ具材を付けて召し上がれ
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10
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バケットを軽く焼いて…
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コツ・ポイント
季節の野菜、蓮根や、さつま芋、きのこはアヒージョにも、チーズフォンデュにも合います。
これからのパーティ料理でも盛り上がる事間違い無し！
これからのパーティ料理でも盛り上がる事間違い無し！
このレシピの生い立ち
色々なアヒージョに挑戦中。鳥レバーや、鳥ハツも美味しかったですよ。オリーブオイルとニンニクなので何でも合います。今回の蓮根や、さつま芋は思った以上に美味しかったです。是非お試しください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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