冬レシピ 美味しい茶色いおかず 冬至南瓜
作り方
コツ・ポイント
茹であずきの甘さで味をつけるので、商品により多少の差が出ると思います。味を見ながら調整してみてください。南瓜は水の量が多すぎると煮込み時間が長くなり、溶けてしまいます。必ず浸るギリギリ位の水で煮詰めてあげると失敗しづらくなります。
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんがよく作ってくれたのを思い出して作ってみました。小豆を入れずに砂糖で煮付けてあげてももちろん美味しいので、ぜひお試しください。
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