ポリ袋で紫玉ねぎマリネ

玉ねぎは薄くスライスして酢水にさらす。水300mlに小さじ1の酢。
10分~15分。
又は塩もみしたあと水にさらしても。

よーく水気を絞ってポリ袋に入れる。

調味料を加えて揉み込む。
空気を抜いて口を閉じて冷蔵庫へ。
半日~食べられます。