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簡単保温鍋でおいしい洋風野菜の煮物

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Description

冷蔵庫にある野菜がやわから～
ほっくりおいしい

材料 （2人分）

レンコン
150ｇ
さつまいも
70ｇ
にんじん
100ｇ
ごぼう
120ｇ
油揚げ
1枚
パセリ
少々
水
適量（浸る程度）
コンソメ
小1
塩
少々
醤油
小1

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがき
    他の野菜は食べやすい大きさに乱切りし、
    ゴボウやレンコンは酢水につける

  2. 2

    シャトルシェフに具材を入れ、具がヒタヒタになるまで水を入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したらコンソメをいれ一煮立ちさせたら、醤油を回し入れ火からおろし保温容器へ

  4. 4

    写真

    このまま夕飯まで保温。
    出す寸前に温めなおし塩で味を調える

  5. 5

    盛り付けたら、パラっとパセリ（ドライでOK)を散らしてできあがり

コツ・ポイント

朝、3までの工程が10分くらい
これで晩御飯が1品できたなんて素敵。

コンソメでしっかり味をつければ、醤油は特に必要はないです

このレシピの生い立ち

まさか朝1回だけで柔らかじゅわっとおいしくなるなんて思いませんでした！
レシピID : 737268 公開日 : 09/02/17 更新日 : 09/02/17

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ももまりんご
簡単保温鍋でおいしい洋風野菜の煮物
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