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白菜をざく切り、舞茸を石づきをとって、小房に分ける。
生姜をすりおろす。
鶏むね肉を一口大に切る。
フライパンに鶏むね肉を入れ和風だしを注ぎ煮込む。
火が通ったら舞茸白菜生姜をいれ8分ほど煮込む。完成!