小かぶとさつまいもエノキの煮びたし
Description
ただ煮込んで、そのまま放っておくだけ。
材料
(4~6人分)
こかぶ 少し大きめ 葉の部分は含まない。
2個
鳴門金時 さつまいもなど
1本
えのき 食べきり普通サイズ
1袋
乾燥だしこんぶ
6g
浄水
400ml
醤油
大さじ2
本みりん
大さじ2
トッピング 刻み葱
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
あっさりとした味わい。ただ楽しみに待てばよいと思います。
このレシピの生い立ち
サツマイモを煮物にしたかったから。小かぶがあったから。