ほっこり美味しい鶏むね混ぜご飯

Name: ほっこり美味しい鶏むね混ぜご飯
Yield: 2人分
Ingredients: さつまいも 1本; 人参 1本; 鶏胸肉 1枚; ごま油 大さじ1; ご飯 150g; ◯醤油 大さじ3; ◯砂糖 大さじ1.5; ◯酒 大さじ2

Description

寒くなると食べたくなる混ぜご飯を、鶏胸肉で作ってみました！冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり♪

˗ˏˋKotoˎˊ˗

材料（2人分）

さつまいも

1本

人参

1本

鶏胸肉

1枚

ごま油

大さじ1

ご飯

150g

◯醤油

大さじ3

◯砂糖

大さじ1.5

◯酒

大さじ2

作り方

1

さつまいもは1cm幅のイチョウ切り
2

人参も1cm幅のイチョウ切り
3

鶏胸肉は小さめの削ぎ切り
4

ごま油を敷き、鶏胸肉を中火で炒める
5

さつまいもと人参を入れ、弱〜中火で3分ほど蒸し焼き
6

◯調味料を入れ、よく混ぜる
7

また4分ほど蒸し焼きにして調味料をを染み込ませる
8

炊き立てのご飯に入れて、よく混ぜて完成！
9

PFCバランスと材料の一覧を、ご参考までに載せておきます♪

コツ・ポイント

ご飯は少しお水少なめに炊くと、混ぜるとちょうど良くなります！

このレシピの生い立ち

私の大好きなサツマイモを使った混ぜご飯が食べたいなーって思い考案しました。

レシピID : 7375087 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

このレシピの作者

˗ˏˋKotoˎˊ˗

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