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娘のお弁当383

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Description

そぼろ入り卵焼き、油揚げとキャベツの煮浸し、ほうれん草のごま和え、みたらしもちっこ

材料 （１人分）

■ そぼろ入り卵焼き
卵
2個
作り置きそぼろ
大さじ2
■ 油揚げとキャベツの煮浸し
油揚げ
2枚
キャベツ
適量
酒
大さじ3
みりん
大さじ３
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
水
調整しながらいれ下さい
■ ほうれん草のごま和え
冷凍ほうれん草
適量
すりごま
大さじ４
砂糖
大さじ2
醤油
小さじ１
■ その他
冷凍みたらしもちっこ
2個
作り置きそぼろ
適量

作り方

  1. 1

    卵２個、作り置きそぼろを大さじ2いれて混ぜ合わせて焼きます

  2. 2

    写真

    油揚げ、キャベツ一口サイズに切り、鍋に酒、みりん、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、水は調整しながらいれ煮詰める

  3. 3

    写真

    煮詰めたらタッパーに移して保存します

  4. 4

    写真

    冷凍ほうれん草は水洗いし水切りします。ボールに砂糖大さじ2、すりごま大さじ4、醤油小さじ１いれて和えます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和風っぽいのが食べたいと言うのでさっぱりとしたものをつくりました。
レシピID : 7375249 公開日 : 22/11/24 更新日 : 22/11/24

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娘のお弁当383
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