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大根は皮をむいて乱切りにします。
フライパンに切った大根を入れて水を入れます。
大根の上に鶏手羽元を置いて、和風だし、みりん風調味料、砂糖を入れて
クッキングシートで落し蓋をして中火で5分煮込みます。(写真は様子を見るためシートをあげてます)
5分経ったら醤油を入れて、
またクッキングシートで落し蓋をして弱火~中火で40分煮込みます。(写真は様子を見るためシートをあげてます)
40分たったら粗熱が取れるまでさまします。この間に味が染みていきます。
盛り付けて完成です。
おいしいのお言葉嬉しいです✨感謝✨良い色に仕上がってますね♪作ってくださりありがとうございます(≧∇≦)♪