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醤油ラーメン風、炊き込みご飯

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Description

ラーメン好きだから、炊き込みもラーメン風に！味玉は一緒に入れるより、添えてみました！

材料 （3〜4人分）

無洗米
2合
市販チャーシュー
1バック
メンマ
1袋
コーン
1袋
ハーフナルト
1本
市販味玉
1個
長ネギ小口切り
適量
醤油ラーメンスープ
1袋
水
280cc

作り方

  1. 1

    醤油ラーメンスープと水を合わせます。表示より30cc多目にします。今回は250ccと書いてあったので280cc入れました

  2. 2

    そこに味玉やメンマ等の具材に入っているスープを入れて、450ccにします

  3. 3

    メンマはざく切り。ナルトは斜めにスライスしたら縦にスライスします

  4. 4

    炊飯器に無洗米を入れて、スープを注ぎます。チャーシュー、コーン、メンマ、ナルトを入れます

  5. 5

    20分位そのままにして、お米にスープを吸わせたらスイッチを入れます。出来上がったら10〜15分蒸らします

  6. 6

    しゃもじでかき混ぜて茶碗に盛り付けます。長ネギ小口切りと半分にした味玉を添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

味玉やメンマ等のスープも使用するので、ラーメンスープの表示よりは少し多目の水の方がちょうど良いと思います

このレシピの生い立ち

ラーメン炊き込みを作りたくて、考えてました。個人的には醤油ラーメンにコーンは合わないと思うのですが、炊き込みは相性が良いど思いました
レシピID : 7378017 公開日 : 22/11/27 更新日 : 24/02/12

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醤油ラーメン風、炊き込みご飯
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