茶碗蒸し
305☆
作り方
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1
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器にカニカマ、冷凍オクラ、しめじ、ホタテを入れて、600Wで1分半ぐらいレンジで温める。
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2
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ボウルに卵を割りよくかき混ぜる。
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3
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2に水とめんつゆを入れ、さらによく混ぜる。
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4
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1に3を茶漉しで濾しながら入れる。
※茶漉しが面倒ならなくても。そのかわりちょっと泡立っちゃうかも？！
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5
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レンジによるので、様子みてですが…500Wで表面がツヤっと固まってくるまで、レンジで温める。
うちは、3分ぐらい？
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6
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さらに200Wで2分から3分レンジで温め、蓋やラップをして予熱で温めて完全！
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コツ・ポイント
レンジで煮立たせ過ぎると、固くなっちゃうので、むずかし〜です。様子見で加熱してください。
このレシピの生い立ち
子どもげ風邪をひき食べやすいものはないかなーと思い！また、あまり外食できてないので、気分転換に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
