玉ねぎ、人参、鳥ささみの簡単野菜スープ

玉ねぎ、人参、鳥ささみの簡単野菜スープ
材料を入れて煮ておくだけの簡単スープ。
野菜の味がしみて美味しいのでしょっちゅう作ります。

材料 (2人前)

玉ねぎ
3個
鳥ささみ
1(~2)本
人参
1本
(コーン)
(あれば1缶)
●塩
少々
●黒胡椒
適量(割とたっぷり)
●水
600cc
粉チーズ
お好み

1

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ささみは2cmくらい、ニンジンは乱切り、玉ねぎは厚めの薄切りにする。

2

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【1】の具、コーン、●の調味料を入れて鍋を火にかけ、鍋がグツグツいったら弱火で30分くらい煮込む。

3

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野菜に火が通ったら皿に盛り、粉チーズをかけて完成♪

4

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◇アレンジ◇
(食材追加)
春雨、白菜

5

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◇アレンジ◇
ささみ⇒ウインナー、ツナ

コツ・ポイント

キャベツ、ブロッコリー、いんげん等を入れてもまた違った美味しさです。
ツナ缶を隠し味に入れても美味しいです☆
(12/21追記)材料の割合変更しています。

このレシピの生い立ち

旦那に教えてもらったレシピです。
レシピID : 737848 公開日 : 09/02/18 更新日 : 15/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (7人)

15/01/23

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リピ ごちそうさま( ´ ▽ ` )ノ

srk

リピして頂いてるの嬉しいです!ありがとうございます

15/01/03

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白菜も入れてみました。美味しかったです!

Calisto

白菜入りも良いですよね!ありがとうございます

14/04/01

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リピ♡ 初めて粉チーズ入れてみたら、これもいけるね!

srk

またリピして頂けて嬉しいです!ありがとうございます

14/02/12

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リピ( *˘╰╯˘*) まさかのササミ抜きけどツナで♡

srk

ツナ入りも美味しいですよね!リピありがとうございます☆