【保育園給食】豆乳もち

Name: 【保育園給食】豆乳もち
Yield: 4人分
Ingredients: 片栗粉 大さじ5（45g）; 無調整豆乳 2カップ（400ml）; 砂糖 大さじ3弱; 黒蜜（満1歳まではNG） 大さじ3; きな粉 大さじ4

Description

暑い夏にピッタリな、ひんやりおやつ。
とろとろプルプルな豆乳もちに、黒蜜ときなこをかけて♪
小麦・牛乳・卵不使用。

Picoの保育園給食

材料（4人分）

片栗粉

大さじ5（45g）

無調整豆乳

2カップ（400ml）

砂糖

大さじ3弱

黒蜜（満1歳まではNG）

大さじ3

きな粉

大さじ4

作り方

1

鍋に片栗粉・無調整豆乳・砂糖を入れて、よく混ぜる。
2

よくかき混ぜながら、中火で加熱していく。
3

少しずつとろみがついてきたら弱火にし、ねばりが出てくるまで混ぜる。（艶が出て、少し透き通った感じになります）
4

バットや食器・タッパーなどにうつして冷蔵庫で冷やす。
5

冷えたら適当な大きさに切り、黒蜜ときな粉をかけて完成。

コツ・ポイント

★鍋で加熱する際に焦げやすいので様子をみてください。
★離乳食にも。ただし、黒蜜は、はちみつと同じく１歳未満の乳児には与えないでください。

このレシピの生い立ち

杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。

レシピID : 7379679 公開日 : 23/06/29 更新日 : 23/06/29

このレシピの作者

Picoの保育園給食

杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。
園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！

Picoの保育園給食には
♥好きなものが増える
♥お子さんと一緒に作れる
♥食感・咀嚼力が培われる
食育のヒントがたくさん詰まっています！

Picoの食育コラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/pico.nursery/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年8月9日

初れぽ

クックCXT3N4☆

簡単に作れそうなので、作ってみました。想像より美味しかったです！！

#美味しい #ヘルシー #簡単 #また食べたい

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