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万能たれで簡単☆鶏肉ときのこの混ぜご飯

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Description

万能たれで簡単に作れる料理シリーズ。
大好きな混ぜご飯です！

材料 （4人分〜）

鶏ひき肉
300g
舞茸
1パック
しめじ
1パック
にんじん
1/3本
油揚げ
1枚
油
大さじ1
★万能たれ（レシピID:5148287）
100cc
★かつおだし汁
100cc
★砂糖
大さじ1
ごはん
適量
刻み海苔（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    舞茸→手でほぐす
    しめじ→石づきを落としほぐす
    にんじん→細切り
    油揚げ→横半分に切り細切り
    ★は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏ひき肉をほぐしながら炒めます。

  3. 3

    舞茸、しめじ、にんじん、油揚げを加えて混ぜながら炒めます。

  4. 4

    ★を加えて煮汁が少なくなるまで煮詰めて、ご飯に混ぜれば完成です。

  5. 5

    写真

    動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

コツ・ポイント

出来上がった混ぜご飯の具は少し冷してから混ぜるのがおすすめ！

このレシピの生い立ち

大好きな混ぜご飯を万能たれで簡単に作れるように考えました。
レシピID : 7383233 公開日 : 22/12/03 更新日 : 22/12/03

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