クリスマス天津飯の画像

Description

クリスマスのパーティー部門。あんかけで何だこれ!もおもしろそう。さつま芋とチーズが美味しい!

材料

うるち米
茶碗2杯分
60g
赤パプリカ(1センチ角切り)
20g
20g
100g
2個
生姜(すりおろし)
50g
麺つゆ(2倍濃縮)
100CC
適量
マヨネーズ
適量
醤油・酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎、さつま芋は乱切りし、うるち米と一緒に炊く。
    鶏肉に醤油、酒をからめ空炒りしさっくり和える

  2. 2

    ボウルに溶き卵、赤パプリカ、チーズ、片栗粉、マヨネーズを混ぜ合わせる。クッキングシートをしきフライパンに流し弱火で焼く

  3. 3

    ブロッコリーの房、なめこ、麺つゆ、生姜、水を鍋に入れ火にかける。水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    器に1を盛り2をのせ、3をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

天津飯をクリスマス バージョンにしてみた。
レシピID : 7383281 公開日 : 22/12/03 更新日 : 22/12/03

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