詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ほっこり！たけのこと鶏肉の炒め煮

ほっこり！たけのこと鶏肉の炒め煮の画像

Description

しっかりだけど優しい味の炒め煮です。鶏肉とたけのこで季節問わず作れる優秀レシピ

材料 （2人分）

たけのこ
1/4本
鶏肉
1/2枚
片栗粉
大さじ1/2
★醤油
大さじ2強
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★生姜ペースト
小さじ1/2
★酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    筍は水煮を使用。
    鶏肉は冷凍のものでも生のものでもOK

  2. 2

    筍は一口大の薄切り
    鶏肉は一口大に切る
    ★を合わせておく
    鶏肉に片栗粉を上からかけておく。

  3. 3

    写真

    【中火】フライパンに油を引き鶏肉と筍を炒める
    鶏肉の色が変わったら★を入れて水分が飛んでとろみがつくまで炒める

  4. 4

    写真

    粗熱をとって完成

コツ・ポイント

中火で炒めること
片栗粉はしっかりまぶさなくてOK

我が家では材料全て冷凍してあります。冷凍の具材でも生でも作れるレシピです。

このレシピの生い立ち

たけのこが余っていたので
レシピID : 7383596 公開日 : 22/12/03 更新日 : 23/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
myacooking
ほっこり！たけのこと鶏肉の炒め煮
by myacooking