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☆を鍋に入れ火をつけ砂糖等溶けたら火を止めておく
材料をお好みの大きさに切る、ソーセージはそのまま、ゆで玉子はからをむく
①のあら熱が取れたら大根、人参、ゆで玉子を入れ火をつける
大根、人参が少しやわらかくなったらジャガイモ、入れ残りの材料を入れ蓋を閉め中火で沸騰するまで煮る
沸騰したら蓋を外弱い中火で再沸騰するまで煮る
沸騰したら火を止め蓋を閉め冷めるまで置いておく(ジャガイモの煮崩れ防止の為)
再び中火で煮込んで沸騰したら弱火でコトコト煮る(冬はストーブでうちは煮込みます)大根等に味がしみたら出来上がり
つくれぽありがとうございます。美味しそうですね
Firanzea
Firanzea
