天然酵母⭐シナモンレーズンパンの画像

Description

シナモンとレーズンの香りが部屋中に~天然酵母パンで幸せに✨

材料 (6個分)

A
3g
砂糖
12g
B
135g
80g
C
シナモン
お好みで
20g~50g

作り方

  1. 1

    Aをボールに入れる。グルグルっと混ぜる。

  2. 2

    ①にBを入れて、大きなスプーンで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、布巾をかけて15分休ませる。

  3. 3

    再度スプーンで混ぜる→15分休ませるを2回繰り返す。表面がツルッとしたら、蓋付きの容器にうつす。

  4. 4

    常温一晩、2倍位に膨らんだらOK。生地を扱いやすくするために、冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    写真

    分割する。

  6. 6

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    シナモンとレーズンをのせる。

  7. 7

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    クルクル巻いて、つまんでとじる。

  8. 8

    30分~1時間休ませる。

  9. 9

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    オーブン300度で予熱予熱が終わるタイミングでクープをいれる。

  10. 10

    水蒸気ありで230度に下げて8分焼く。水蒸気を切り、更に6~8分焼き色を見ながら焼く。

  11. 11

    写真

    できあがり!祭だ!レシピ投稿祭だ!シナモンレーズンパンだ!

コツ・ポイント

シナモンとレーズンはお好みで。シナモンたっぷりがおすすめです。

このレシピの生い立ち

シナモンとレーズンが大好きで♥️レシピ投稿祭に投稿!パンにたくさん入れました。
レシピID : 7385726 公開日 : 22/12/10 更新日 : 23/01/28

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