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材料少なく簡単♪鶏ささみと豆腐ハンバーグ

材料少なく簡単♪鶏ささみと豆腐ハンバーグの画像

Description

主な材料は鶏ささみと豆腐だけの高タンパク低脂質ハンバーグ♪

材料 （大の場合2個、小の場合4個分）

鶏ささみ
3切れ
木綿豆腐
1/2丁
大葉（お好みで）
3枚
☆麺つゆ（濃縮のやつ）
大さじ4
☆みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ☆めんつゆとみりんを混ぜる。

  2. 2

    大葉をテキトーにみじん切りにする。

  3. 3

    ささみのすじを取ってからミンチ状にしてボウルに入れる。

  4. 4

    ミンチ状ささみと豆腐1/2、切った大葉を手で混ぜこねる。このときに塩コショウを振る。

  5. 5

    形を作って真ん中をへこませる。
    フライパンにごま油を敷いて十分に熱したあと並べていく。（中火）

  6. 6

    焦げ目がついてきたら裏返して、☆を半分投入し、蓋をする。

  7. 7

    様子を見て焦げ目がついていたらまた裏返して、☆のもう半分を投入し、蓋をする。（弱〜中火）

  8. 8

    十分に火が通るまで定期的に様子を見て裏返し（弱火）、火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ごま油を使用することで風味豊かに仕上がります！また、タレと一緒に焼くことでタレがハンバーグに染み込みます♪ そのため焼き上がりそのまま召し上がれます！タレなしにすれば大根おろしと大葉、ポン酢などをかけて食べてもいいですね！

このレシピの生い立ち

思いつきで作りました。思ったよりおいしくできて嬉しいです。そして初投稿です。
レシピID : 7385755 公開日 : 22/12/06 更新日 : 22/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月21日
初れぽ
写真
かじゅえる
ダイエット中！ヘルシーハンバーグ美味しく頂きました!又作ります♪
#ヘルシー豆腐ハンバーグ #ダイエットにも◎
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( )
筋肉ぴっころ
材料少なく簡単♪鶏ささみと豆腐ハンバーグ
by 筋肉ぴっころ