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鶏肉は1~2cm角に切る。長ねぎは斜めに薄く切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてめん棒などでたたいてつぶし、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、鶏肉、しめじ、ねぎの順に加え、鶏肉の色が変わり、しめじとねぎがしんなりしたら火を止める。
3に2を加えて混ぜ合わせる。耐熱皿に3を入れてピザ用チーズを散らし、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
who−kaさん、つくれぽありがとうございます。ピザ用チーズ、おしょう等で塩分調整してみてください。
低カロ探検隊さん、つくれぽありがとうございます。レシピご活用いただけ嬉しいです！
mineko55さん、つくれぽありがとうございます。シーフードミックス等でも美味しそうですね！
月Irisさん、つくれぽありがとうございます。励みになります！
料理でMYH
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