アサリと玉ねぎの卵とじ

玉ねぎはくし形に切る。
アサリは熱湯で軽く茹でて解凍する。
卵は溶きほぐしておく。

鍋に煮汁の材料と玉ねぎを入れて、中火で加熱する。

10〜15分程煮て玉ねぎが柔らかくなったら、アサリを入れる。

お好みの半熟加減になったら、火を止めます。器に盛り付けてグリーンピースを上にのせたら完成です。