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さつま芋は0.5~1㎝角に切って耐熱容器に入れ、ひたひたに水を加えたらラップをして600wで4分加熱して水気を切る。
チーズ以外の材料をよく混ぜ合わせる。
生地を4等分にしたらチーズを包んで丸める。
フライパンで生地を押し付けるように置いて、蓋をしながら弱めの中火で両面各3分ずつ焼いたら完成。