白菜活用術 ロール白菜のケチャップ煮込み

白菜活用術 ロール白菜のケチャップ煮込みの画像

Description

白菜の甘味と肉汁が絶妙にマッチしていて
美味しかったです

材料 (2人分)

約200g
☆にんにくチューブ
約3㎝
4/1
約200cc
ケチャップ
大さじ4
コンソメ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウル入れて混ぜ合わせ肉種を作ります

  2. 2

    白菜は芯の部分を薄くスライスしてお湯で茹でます

  3. 3

    白菜が柔らかくなったらザルに移して
    水気を切ります

  4. 4

    白菜の上にさっきの肉種を乗せて
    巻いていきます

  5. 5

    鍋に巻いたロール白菜を入れたら
    水を入れます

  6. 6

    そこにコンソメとケチャップを入れます

  7. 7

    後は挽肉に火が通るまでグツグツと弱中火で煮て完成です

コツ・ポイント

白菜は葉が大きめの物を使うと上手く巻けるのかなぁと作りながら思いました

このレシピの生い立ち

鍋用に買った白菜が余ったので作ってみました
レシピID : 7387552 公開日 : 22/12/08 更新日 : 22/12/08

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