大根ほうれん草竹輪のオーロラソースサラダ

調味料（●）をよく混ぜ合わせておく。

使用した日本水産（株）の焼ちくわ。

２を４～５mm厚さ（お好みで）に小口から切る。

ピーラー等で皮をむいた大根は、約１cm厚さのいちょう切りにし、耐熱皿に並べてふんわりとラップをする。ゆで野菜キーで加熱。

ボウルに３、４、５を入れ、１のソース、調味料（◎）を加えてよく混ぜ、盛り付ける。