定番!すき焼き!(^^)!

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、長ネギは斜め切り、春菊は5㎝幅、油揚げは4等分に切る。

豆腐は均等分に切り、しいたけは突きを切り、切れ目を入れる。

鍋に鍋つゆを沸騰させた後、肉以外の全ての具材を中火から弱火で15分程度煮込んだ後に肉を入れ色目が変わったら出来上がり。