黄金比♡かぶの煮物
発酵こころ美人
作り方
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鍋にかぶと★のすべての材料を入れて、上からアルミホイルをかぶせて、中火でコトコト♪
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かぶの大きさにもよりますが、だいたい10分くらいでできあがります♡
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写真は油揚げを入れていますが、入れなくても十分美味しい♡
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上から、鶏そぼろをかけるだけで立派なおかずに♡ごはんも進みます。
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2種類の鶏そぼろ
【黄金比！鶏そぼろ】
ID：7343251
【醤油麹】発酵鶏そぼろ
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里芋の煮物の黄金比はこちら
【超簡単！黄金比で♡鶏肉と里芋の煮物】
ID：7349948
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コツ・ポイント
面取りをすると煮崩れが防げます♡あとは煮るだけなのでコツなし！
やわらかくなるまで煮なくても、火を切って余熱でやわらかくなります♡
やわらかくなるまで煮なくても、火を切って余熱でやわらかくなります♡
このレシピの生い立ち
発酵食品を使った（甘酒／塩麹／醤油／醤油麹／味噌／酢等のレシピを開発しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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発酵こころ美人
