No3121すき焼き風ありモノ鍋
KitchenGP
作り方
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1
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先ずはネギを小口に切って両面焼いて焼き色を付けて取り出す。！味と香りと見た目に必須！
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2
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鍋に、サラダ油、砂糖、味醂、酒、醤油、を温めて馴染ませたら肉を両面サッと焼く！
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3
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肉を寄せ、白菜、白滝、エノキ、焼きネギ、を並べ、白だし、水を加え煮立てる。
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4
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煮立ったら茎葉を分けた春菊を乗せてしんなりしたら出来上がり！
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5
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溶き卵で召し上がれ！
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コツ・ポイント
ネギを焼く！
肉はなんでもいい！
肉はなんでもいい！
このレシピの生い立ち
ネギを焼いて風味を上げて、濃いめのタレで肉を焼けば、後はぐつぐつ煮るだけ！
あっ！！焼き豆腐が無かった！！
あっ！！焼き豆腐が無かった！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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