具だくさん豚汁の画像

Description

具だくさんのガッツリめな豚汁です。

材料

1本
1/4本
1/2個
1/4束
【炒め用調味料】
★ごま油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★味噌
大さじ2
★砂糖(ラカント)
小さじ2
【煮る用調味料】
900cc
☆味噌
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆白だし
大さじ2

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参、大根は箸が突き刺さるくらいに柔らかくなるまでレンジでチンする。(600Wで5分くらい)

  3. 3

    ごま油を鍋にひき、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら具材と★を全て鍋へ投入して炒める。

  5. 5

    写真

    全体的に軽く火が通れば、水と☆を入れる。弱火で30分くらい煮たら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚汁にコチュジャンを入れると美味しい、とネットで話題になってたので。
レシピID : 7393302 公開日 : 23/04/09 更新日 : 23/04/09

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