もっちもちが癖になる〜♪みたらし団子

もっちもちが癖になる〜♪みたらし団子の画像

Description

もっちもちが癖になりそうな、簡単みたらし団子です。
ゆるめのタレがよく絡みます。小腹が空いた時や、おやつに是非どうぞ。

材料 (2〜3人分)

100g
※醤油
1と1/2
※砂糖
大さじ2
※みりん
大さじ2
大さじ1
6本

作り方

  1. 1

    白玉粉に分量の水を入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
    (袋の表示を参照して下さいね)

  2. 2

    こねた団子は、棒状にしてからちぎり、手のひらでくるくるしながら丸い形に整え、ラップを敷いたバットに並べる。

  3. 3

    大き目の鍋に湯を沸かし、②の団子を入れて5分ほど茹でてからザルにとる。

  4. 4

    ②の団子を3個ずつ串にさし、串が焦げない様に、アルミホイルを巻き、グリルで焼き色がつくまで表面を焼く。

  5. 5

    片栗粉に水を入れ、水溶き片栗粉を作る。

  6. 6

    ※の調味料を小鍋に入れ、煮立ったら④の水溶き片栗粉を入れ、弱火でとろみがつくまで煮詰める

  7. 7

    団子に⑤のタレを絡めたら出来上がりです。タレの濃度はお好みで調整して下さいね。

コツ・ポイント

茹でる際、団子が浮き上がってから+1〜2分茹でると中までふっくら火が通ります。
面倒でも、少し表面を焼いてから、ゆるめのタレを絡めると、美味しいです(*^▽^*)♪

このレシピの生い立ち

残ってた白玉粉の消費と、何となく″和″の甘味が欲しくなって(*^▽^*)♡
レシピID : 7397494 公開日 : 22/12/24 更新日 : 22/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りえたったん
プリプリもちもち美味しかったです♡タレを先に作ってしまったのは残念!タレが固くなってました(T^T)。

りえたったんさん、美味しそうなお団子♡つくれぽありがとうございます♪そうだったんですね。でも写真ではタレまで美味しそうに見えます