やさしいお酢で♪甘酢れんこんバーガー

やさしいお酢で♪甘酢れんこんバーガー
すっぱいのが苦手でもおいしく食べれます!タレがパンにしみて、れんこんのサクサクがたまりません!

材料 (4人分くらい)

れんこん
200g
適量
大さじ2
※砂糖
大さじ4
※醤油
大さじ4
※ミツカンやさしいお酢
大さじ4
十二穀入バターロール(好きなパン
好きなだけ
レタス
適量

1

れんこんを1cmくらいにスライス水にさらしておく

2

れんこんの水気をきり両面に片栗粉をまぶす

3

熱したフライパンに油をしきれんこんを並べ両面焼く(火が通るとすきとおってくる)

4

れんこんに火がとおったら取り出しタレを作る

5

写真

※の材料を中弱火で煮立てて煮立ったられんこんを入れ絡める

6

写真

開いたロールパンにれんこんをのせタレをかけ、レタスをはさんでできあがり♪

コツ・ポイント

やさしいお酢が本当やさしい味なので仕上がりも酸っぱくなくまろやか~!酢が苦手な旦那もこれうまい!って
サンドイッチ用よりロールパンとかバンズ風の方が食べやすいかもw
マヨネーズ系を合わせたらもっとおいしいかもww

このレシピの生い立ち

モニターで当選したため!
じろじろさんのれんこん南蛮がおいしかったのでヒントを得て私なりにヘルシーにしてたらダンナさんがこれパンに挟んだらうまいんじゃ?って言うので作ってみたらめちゃうまいかった!
レシピID : 739882 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/03/03

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