【大崎市】おくら丼【食育】
大崎市食育推進協議会
作り方
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1
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茹でたおくらを1cm幅に切る。おくらの板ずりはID:7208774を確認して下さい。
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2
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フライパンでにんにくチューブを炒め，豚ひき肉を入れてコチュジャンで味をつける。
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3
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切ったおくらを加えて混ぜる。
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4
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★の調味料を中火で加熱しとろみがでたら火を止める。
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5
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ご飯の上に炒めた具材乗せ，★のタレをかけたら完成♪
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コツ・ポイント
お好みで七味やかつお節をトッピングすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
大崎市古川地域の食生活改善推進員さんが普段作っている美味しいメニューをレシピにしました。日々取り入れやすい簡単なレシピから，少し手をかけたレシピ等多数掲載しています。ウェブから【大崎市 レシピ】で検索してみてください。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大崎市食育推進協議会
