チキンミートソースのスパゲッティ

玉ねぎをみじん切りにする。
トマトをザク切りにする。

鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。

トマトを入れて潰しながら煮詰める。

赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。
ここでトマトの皮を取り除く。

ケチャップ・ウスターソース・キビ砂糖を入れて馴染ませる。

スパゲッティを茹でる。

スパゲッティにミートソースをかけて粉チーズをふりスプラウトを散らす。

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