かりこりさんの玉ねぎ☓鶏の絶妙グリル♡
かりこりちゃん♡
作り方
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1
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鶏もも肉に切れ目を入れて、塩と白コショウを振って塗りこむ（１時間以上）
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2
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※１の注意点。漬け込む間に水が出るのもあり、味が薄く感じるので、塩と白コショウは“どばっと“思い切って入れてください♡
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3
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玉ねぎとにんにくとパセリ、あらみじん切り。
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4
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３を熱したフライパンにオリーブオイルと共に入れて、炒めて火を通す。洋風にしたいならここでチリパウダー。和風にしたいなら、
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5
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七味唐辛子を入れて、ピリ辛にっ。ここのお好みの量次第ではある意味ディアボロ風になりますっ。パプリカパウダーも入れてみて。
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6
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鶏肉を別のフライパンで皮目から焼きます。いい感じの焦げ目がついてきたら、ひっくり返す。ここで完全に火を入れる。
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7
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もっかいひっくり返し、皮がパリパリになるまで強火っ。（お好みで）
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8
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鶏肉をお皿に一度トリ出す。
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9
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７のフライパンに、★を入れる。
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10
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鶏肉焼いたあとの焦げ目を削ぎ落とすように、あぶらはそのまま！煮きる！煮詰める！
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11
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いい感じの頃に、みりんのとろみがついたら、軽く混ぜる。
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12
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タレを少しずつかけながら食べてください♡
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コツ・ポイント
好きなポイントで好きなテイストに変えられます♡その日の気分に合わせて。作る人の特権ですね♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎ買いすぎた＆ひと手間かけたチキングリルを食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かりこりちゃん♡
