チキンとキャベツのマヨマスタード和え

キャベツ、人参→千切り
玉ねぎ、きゅうり→薄切り
サラダチキン→一口サイズに切る。

キャベツ、人参、玉ねぎ、きゅうりをボールに入れ、塩を入れて揉み込む。しんなりするまでしばらく置く。

2がしんなりとしたら、軽く水で塩を流し、手で水気をしっかりと絞る。