大根餅♪簡単胃の痛み・膨満感に漢方薬膳

材料をそろえる

大根は皮つきのまま薄切りにして、細い千切りにする

大根に大さじ１の水を加えて、フードプロセッサーかおろし金でおろす

大根おろしをザルに入れて、軽く水気を切る

片栗粉・小麦粉・塩をボウルに入れて

ボウルに、水気を軽く切った大根を入れて、混ぜる

ボウルに、小エビを入れて、よく混ぜて、

フライパンを熱し、ごま油をひき、9をスプーンで丸く形を整え焼く

表面が透き通ってきたら、裏返して焼いて、出来上がり！