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10分で作れちゃう！激うま天津飯

10分で作れちゃう！激うま天津飯の画像

Description

とろとろの餡が卵とご飯に相まって食欲増進させます。

材料 （1人分）

卵
2個
片栗粉（卵に混ぜる用
小さじ1/2
ご飯（1杯分
150〜200g
椎茸
1個
筍
30g
カニカマ
1本
水（餡
200cc
醤油（餡
大さじ2
鶏がらスープの素（餡
小さじ1
ごま油（餡
小さじ1
片栗粉（餡
小さじ1
小ネギ
お好みで
紅生姜
お好みで
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。餡を全て混ぜておく

  2. 2

    写真

    椎茸をスライス、筍を千切り、カニカマを割いておく

  3. 3

    写真

    卵をしっかり溶く。鍋に油を入れ熱し卵を流し入れ筍を乗せる

  4. 4

    写真

    半熟になったらご飯の上に乗せる

  5. 5

    写真

    餡を鍋に流し入れ熱する

  6. 6

    写真

    とろみがついたら完成

コツ・ポイント

とろみが足りない場合は水溶き片栗粉を足してください。
餡を先に混ぜておく時短につながります！
卵に少量の片栗粉を混ぜることで破れにくくなります

このレシピの生い立ち

天津飯をもっと簡単に作れないかと試行錯誤しました
レシピID : 7404951 公開日 : 22/12/29 更新日 : 22/12/30

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10分で作れちゃう！激うま天津飯
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