りんご寒天

多めです。半量で作っても。
寒天6gでギリギリなプルプル具合になると思います。寒天は別に溶かしてからりんごと混ぜても。
赤色を強調するために食紅を利用してもよい。酸味はもっと有って良いかも。
型は牛乳パックがお勧め（破って取り出せるので）

おせちを作ろうと思ったときまず思い出したのがこのdishです。いろいろな人のレシピを見て分量調節しています