毎年人気の栗きんとん【おせち】

Name: 毎年人気の栗きんとん【おせち】
Ingredients: さつま芋 3本（正味650ｇ）; 砂糖 100～120ｇさつま芋の甘味による; 酒 大2; 水 300ｃｃ; 甘露栗 1瓶（シロップ100ｇ＋栗100ｇ）

Description

毎年人気の栗きんとん！さつま芋を色よくゆでて、甘味は砂糖と瓶詰めのシロップで仕上げます。

3本（正味650ｇ）

砂糖

100～120ｇさつま芋の甘味による

酒

大2

300ｃｃ

甘露栗

1瓶（シロップ100ｇ＋栗100ｇ）

芋をもっと滑らかにしたいときはFP外川使うと便利です。
ワタシは芋の粒粒感が好きなので・・・

今年は、栗の高騰のため小さめの瓶にしてしまいました。
こんなに高価になってしまうと・・・
美味しくできますように

レシピID : 7405103 公開日 : 22/12/29 更新日 : 23/01/02

1件 (1人)

2022年12月30日

初れぽ

お芋の味もしっかりしつつ、甘みのある美味しい栗きんとんになりました。娘からも大好評です。ありがとうございました。