〜✾圧力鍋で甘さあっさり粒あん✾〜

Name: 〜✾圧力鍋で甘さあっさり粒あん✾〜
Ingredients: 小豆 250g; 水 1L; 砂糖（好みのもの） 210g; (シュガーカットの場合 70g）; 塩（伯方の塩） ひとつまみ

Description

食べたあとにのどが渇かない甘さ控え目粒あんです

250g

砂糖（好みのもの）

210g

(シュガーカットの場合

70g）

塩（伯方の塩）

ひとつまみ

思い立ったらすぐできる！砂糖はグラニュー糖やきび砂糖がさっぱりしています。お好みのもので構いませんが市販のものより糖分低いため日持ちしません。コクを足したい時は黒蜜をごく少量足すと深みを出すことができます。

市販のあんこは甘過ぎるので何度か試作し好みの甘さが完成

レシピID : 7405987 公開日 : 23/01/01 更新日 : 23/01/11

1件 (1人)

2023年3月6日

初れぽ

どら焼きにしました♪市販のあんこだと甘すぎでしたが、甘さ控えめでめちゃくちゃ美味しかったです🙌

作者コメントを見る

初レポありがとうございます♡ キメが細かくておいしそうなどらやき！またよろしくお願いします(*˘︶˘*).｡*♡