手軽にフライパンで大根と鶏ひき肉の炒め煮

手軽にフライパンで大根と鶏ひき肉の炒め煮
鶏ひき肉の旨みが大根にトロ~リと絡んで美味しい~
甘辛いので、もうご飯にピッタリ!!!

材料 (2-3人分)

大根
1/3本くらい
鶏ひき肉
100g
2カップ
☆醤油
大さじ3
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆ザラメ砂糖(又は白砂糖)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
大さじ1
片栗粉用の水
大さじ1

1

大根は皮を剥き厚めのいちょう切り又は半月切りでも乱切りでも、お好みで~v(^o^)

2

フライパンにサラダ油をひき鶏ひき肉を炒めて色が変わったら大根も炒め合わせる

3

②にだし汁と☆を入れて大根が柔らかくなるまでアクを取りながら煮る

4

大根が柔らかくなったら、同量の水と片栗粉でトロミをつけて出来上がり!!!

コツ・ポイント

フライパンで手軽に作ってみてね。
砂糖はザラメが美味しいです。
調味料等は、お好みで加減をしてね。

このレシピの生い立ち

煮汁が多過ぎたので、その多過ぎた煮汁にトロミをつけたらこれが美味しかった~
レシピID : 740742 公開日 : 09/02/21 更新日 : 09/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/01/08

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とても美味しくて家族に好評でした!ありがとうございます。

さんしろ母

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがとう~☆

13/11/20

写真

ショウガを入れてみました!

Abeille8

うんうん、ショウガ良いね良いね、美味しそう~☆

12/11/21

First tsukurepo mark
写真

豚ひき肉でもおいしくできあがりましたよ~(^o^)

小さいくま66

うんうん、豚ひきも美味しいよね、美味しそうなつくれぽありがと