今年初☆こんがり!!ケチャップナポリタン
Description
こんがり香ばしい☆あるもので簡単に作れる濃厚なナポリタン!ハンバーグの横についているようなこてこてな洋風な感じです
材料
(2人分)
2〜3本
2本
1/2個
1株分
1/2株
300g
・オリーブオイル
大さじ3
・塩コショウ
適量
★トマトケチャップ
大さじ5〜6
★たこ焼きソース
大さじ3
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★塩コショウ
少々
★しょうゆ
ひとまわし
・バター
20g
作り方
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1
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具材を切ります
ソーセージ、ちくわ(斜め切り)。玉ねぎ、ブロッコリーの芯(薄切り)。舞茸(ほぐす)
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2
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パスタは、前日に茹でます
茹で時間通り、茹でたらすぐに冷水で冷やし、よく水気をとりオリーブオイルに絡めておきます
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3
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オリーブオイル(大さじ3)を中火で熱し、切った具材をいれます
塩コショウ(少々)したら、炒め合わせます
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4
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具材をはじによせ、★を入れ少しブツブツ煮詰めます
トマトの香りがしてきたら具材と混ぜ、パスタとバターを入れます
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5
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全体をよく混ぜ合わせ、もさもさなようならオリーブオイルを追加します
ケチャップ、塩コショウで味を整え完成!
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6
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おかず
・ブロッコリー
・切り干し大根
・チキチキボーン
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コツ・ポイント
★の調味料をブツブツに詰めること
ケチャップの角がとれ、味がまとまります
ケチャップの角がとれ、味がまとまります
このレシピの生い立ち
今年もお弁当作りしまーす